Až o 30 % nižší uhlíkovou stopu mají čerstvé potraviny od místních farmářů a pěstitelů díky krátkým dopravním vzdálenostem. To ale není jediný důvod, proč nakupovat ovoce a zeleninu od místních farmářů a pěstitelů.
Nakupováním od lokálních dodavatelů podporujete domácí zemědělství, farmáře, místní pěstitele a také chovatele. Naše ekonomika tím pádem poroste a všichni se budeme mít o něco lépe.
Zároveň přispíváte k udržitelnému hospodaření v naší krajině. A v neposlední řadě máte jistotu, že dostáváte kvalitní a bezpečné potraviny, protože žádný obchodník si netroufne pokazit si svou dobrou pověst.
I my v Aramarku se snažíme podporovat místní trh. 100 % vepřového a hovězího masa, zvěřiny a brambor používaných v restauracích Aramark pochází z České republiky. Projekt Cesta na talíř vám přináší spoustu českého ovoce a zeleniny po celý rok.
