Jahody se šlehaným tvarohem
Suroviny
4–5 porcí
- 500 g polotučného měkkého tvarohu
- 250 g cukru krystal
- 250 g čerstvých jahod
- 25 ml smetany na vaření (16 %), dle potřeby
- 1 vanilkový nebo vanilinový cukr
- čerstvá máta na ozdobu
- kůra z půlky citronu
Tvaroh vyšleháme s vanilkovým cukrem a citronovou kůrou a dáme do sáčku s ozdobnou špičkou. V případě potřeby přidáme smetanu (dle konzistence tvarohu – nesmí téct). Jahody rozmačkáme s cukrem. Polovinu tvarohu rozdělíme na dno skleniček, na ni položíme vrstvu mačkaných jahod a ozdobíme zbytkem tvarohu a snítkou čerstvé máty.
