Suroviny

Představujeme vám čerstvé a lokální suroviny.

Chřest

Chřest je jedním z nejcennějších druhů jarní zeleniny. V posledních dekádách jsme ho v našich kuchyních příliš nepoužívali, ale nyní se vrací na výslunní.

Mimo jiné hladinu cholesterolu, upravuje krevní tlak a zlepšuje látkovou výměnu. Fytochemikálie v chřestu navíc působí protizánětlivě a pomáhají ulevit od artritidy a revmatismu.

Cesta na talíř

Aramark vám představuje sezónní lokální suroviny a jejich původ. Celoroční projekt probíhá nejen na internetu, ale i v našich restauracích po celé České republice.

© 2023 ARAMARK, s.r.o.
Všechna práva vyhrazena.