Suroviny

Představujeme vám čerstvé a lokální suroviny.

Chřest

Chřest je jedním z nejcennějších druhů jarní zeleniny. V posledních dekádách jsme ho v našich kuchyních příliš nepoužívali, ale nyní se vrací na výslunní.

Mimo jiné hladinu cholesterolu, upravuje krevní tlak a zlepšuje látkovou výměnu. Fytochemikálie v chřestu navíc působí protizánětlivě a pomáhají ulevit od artritidy a revmatismu.

Cesta na talíř

Do našich restaurací nakupujeme právě dozrálé ovoce a zeleninu od lokálních dodavatelů a pár hodin po sklizni připravujeme speciality podle receptur špičkových šéfkuchařů. Sezónní strava prospívá zdraví lidí i planety.

© 2024 ARAMARK, s.r.o.
Všechna práva vyhrazena.