Květák
Tuto oblíbenou košťálovou zeleninou člověk získal vyšlechtěním divoké brukve zelné (stejně jako např. kedluben, zelí či kapustu).
Obsahuje velké množství stopových prvků. Důležitou látkou je sulforafan, který působí preventivně proti nádorům. Biolátky v květáku zase pomáhají při urologických problémech a podporují hubnutí.
