Představujeme vám čerstvé a lokální suroviny.
Hrášek je součástí lidské stravy již stovky let. Je zdrojem sacharidů, proto je spolu s mladou kukuřicí či dýní zařazován mezi škrobnatou zeleninu.
Kromě sacharidů je hrášek dobrým zdrojem rostlinných bílkovin, vitamínů C a B, hořčíku, draslíku, vápníku, saponinů a vydatným zdrojem vlákniny.
Aramark vám představuje sezónní lokální suroviny a jejich původ. Celoroční projekt probíhá nejen na internetu, ale i v našich restauracích po celé České republice.