Suroviny

Představujeme vám čerstvé a lokální suroviny.

Červené zelí

Červené zelí patří mezi nejoblíbenější suroviny české kuchyně. Podobně jako další druhy brukvovité zeleniny obsahuje velké množství vitamínů.

Stejně jako bílé zelí má v sobě hodně vlákniny, která stimuluje pohyb střev. Tím je podpořen metabolismus a vylučování toxických látek. Červené zelí také podporuje krvetvorbu a působí jako antioxidant.

Rychlé domácí kimchi
Vitamínový salát z červeného zelí
Krém z červeného zelí se zakysanou smetanou
Cesta na talíř

Aramark vám představuje sezónní lokální suroviny a jejich původ. Celoroční projekt probíhá nejen na internetu, ale i v našich restauracích po celé České republice.

Menu
O projektu

© 2023 ARAMARK, s.r.o.
Všechna práva vyhrazena.