Cesta na talíř je zpět v nové podobě. Projekt, který jsme zasadili už v roce 2021, se rozrostl v oblíbený koncept, díky kterému se čerstvé české suroviny dostávají rychleji z pole přímo na talíře hostů v restauracích Aramark po celé České republice.
V květnu přichází na scénu první letošní hrdinka: Čistička ředkvička. Svěží, křupavá, plná síly přírody a připravená ukázat, že i zdánlivě obyčejná surovina může v sezónním jídle sehrát hlavní roli.
V restauracích Aramark ji během května najdete v podobě sezónních specialit, které připravujeme z českých surovin do 72 hodin po sklizni. Kratší cesta z farmy do kuchyně znamená více čerstvosti, výraznější chuť a podporu lokálních dodavatelů.
A ředkvička je teprve začátek. Letos se v rámci Cesty na talíř představí celá sestava hrdinů: Silák květák, Ochránce rajče, Kapie, která zdraví nabije, Judistka švestka, Léčitelka kapusta i červené zelí, co tělo zocelí.
Ochutnejte květnové speciality s Čističkou ředkvičkou ve své restauraci Aramark a sledujte, odkud suroviny na váš talíř putují. Na webu Cesty na talíř vám postupně představíme také naše české dodavatele.
Zapojit se můžete i do soutěže o lákavé ceny. Stačí sledovat Cestu na talíř a ochutnávat sezónní hrdiny v restauracích Aramark po celé ČR.
